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ATELIERS
LACTO

FERMENTATION

bocaux de lactofermentation
LACTOFERMENTATION
À DURFORT

Quels sont les principes de la lactofermentation, ses bénéfices, son histoire à travers les siècles ?

Plongez dans le monde des lactobacilles qui nous veulent du bien et apprenez à préparer trois recettes durant chaque atelier.

APPORTEZ VOS BOCAUX À JOINT,

2 DE 500 ML ET 1 DE 200 ML

 SAMEDI 4 octobre 2025 : choucroute biélorusse, pickles à la turque, betteraves râpées à l'indienne.

SAMEDI 8 novembre : curtido argentin, navets roses à la libanaise, kimchi
 

DE 10H À 12H30

TARIF 30 EUROS LA SÉANCE

(légumes bio compris)

LACTOFERMENTATION
NOMADE

DANS UN RAYON D'UNE CINQUANTAINE DE KM AUTOUR DE DURFORT

Programmez l'atelier de lactofermentation dans votre cuisine

Envisageable à partir de 6 participants

TARIF 30 EUROS PAR PERSONNE (légumes bio compris)

Lactofermentation à Sanilhac 25.jpg
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